Zelena salata


Idi na sadržaj

Proizvodnja zelene salate

Proizvodnja zelene salate je relativno jednostavna. Salata se uspešno može gajiti u različitim oblicima zaštićenog prostora kao i na otvorenom polju.

Rast i razvoj odvijajaju se na temperaturama 10-18 C, a u fazi formiranja glavice 5-8 C. Dobro podnosi kratkotrajne radijacione mrazeve u ranijim fenofazama porasta (rozeta), može izdržati čak i do -8 C. Visoke temperature, više od 25 C, u proizvodnji zelene salate nisu dobre jer dovode do ubrzanog cvetanja.

Zelena s
alata je usev sa kratkom vegetacijom, svega 50 do 120 dana, što zavisi od tipa, sortimenta, sezone i uslova gajenja.

U objektima zaštićenog prostora, salata je uglavnom ozimi usev, koji se u satakleničkoj proizvodnji gaji uz dopunsko zagrevanje, dok se u plastenicima uglavnom proizvodi bez grejanja u kasnu jesen i početkom prola.

Na otvorenom polju salata se gaji u prolećnoj, letnjoj i jesenjoj proizvodnji, kada ne postoje značajna ograničenja u smislu meteroloških uslova, ukoliko se odabere adekvatan sortiment i tehnologija gajenja.

zelena salata proizvodnja

Zelena salata | Poreklo i znacaj | Botanicke osobine | Proizvodnja | Uslovi uspevanja | Tehnike gajenja | Mapa Sajta


Vrati na sadržaj | Povratak na glavni meni